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Fin de Semana de Depuración a través de la Alimentación Viva 14 - 16 Sept., Madrid

¡Ven a compartir un fin de semana muy especial!
Experimenta los beneficios de la alimentación con vida. Volverás a casa sintiéndote como nuev@, llen@ de energía y con un gran repertorio de información, recetas y técnicas para poner en práctica en tu día a día.


Lugar: Este fin de semana intensivo tendrá lugar en el fantástico Hotel Rural La Fuente del Gato (a 45km. de Madrid de fácil acceso transporte público), en plena naturaleza y con instalaciones ideales.


Imparte : Gabriela Hernández y David O'Reilly, cocineros crudiveganos creadores de ¡Vida en tu Comida! y pioneros en la alimentación viva en España.


Precio: 265€incluye:
- Estancia viernes – domingo
- Deliciosa comida crudivegana 100% ecológica (raw food).
- Desayunos, comidas y cenas.
- Programa detox suave para limpiar el organismo (incluyendo zumo de wheatgrass y zumo verde diario)
- Cuadernillo de información y recetas
- Talleres teóricos mañana y tarde
- Talleres prácticos de elaboración de comida crudivegana.
- Clases de yoga, pranayama y meditación diarias.
*15€ de descuento para inscripciones antes del 1 sept.


Temario talleres:
- Las bases de la alimentación crudivegana
- Combinación de alimentos y fuentes de proteína
- Cómo sustituir los lácteos

- La importancia del verde
- Cómo cultivar tu propio wheatgrass
- Los productos adictivos en la dieta y cómo liberarse de ellos
- Cómo transicionar hacia una dieta más viva: recetas ideales de transición.
- Recetas crudiveganas de zumos, batidos, sopas, patés, "quesos", crackers y postres.
- Recetas gourmet
- Superalimentos, ¿qué son? ¿son necesarios? ¿cómo y cuales incluir en tu dieta?

El programa del retiro comienza a las 18:00 del viernes y terminará el domingo a las 17:00, ¡se irán a casa como nuevos! :) .

Grupo limitado a 9 participantespara realizar tu reserva escribe a info@vidaentucomida.com indicando que quieres participar en el retiro, recibirás el correo de inscripción con los detalles para ingresar 100€ formalizando tu reserva.

Talleres de Alimentación Consciente - Comida con Vida para tu Vitalidad



¡Descubre lo sencilla, sana e increíblemente deliciosa que es la comida con vida!
Curso ideal de introducción a la comida con vida, lleno de información práctica para integrar más vida en tu comida y aprender a preparar sencillas y riquísimas recetas para enriquecer tu dieta actual, potenciando tu vitalidad y salud.

Próximas fechas:
Madrid

* 23 septiembre 2012 10:30 - 15:00 + 1h 30 min. aprox. para comer y preguntas

Temario:
- Por qué incluir más alimentos crudos, llenos de vida en tu alimentación.

- Bases y beneficios de la almientación crudivegana a nivel físico, mental y emocional.

- Habitos sanos "sin tortura" para introducir más alimentos con vida a tu dieta y transicionar hacia una dieta llena de vida.
- Consejos prácticos para llevar una dieta cruda a largo plazo y cuando se está fuera de casa.

- La importancia de las hojas verdes en la dieta y formas deliciosas de incluirlas.

- El míto de la proteína : fuentes de proteína vegetal natural, por qué no es necesario comer subproductos de la soja ni proteínas complejas y cómo asegurarse de mantener un balance en tu nutrición.
- Cómo mantener una dieta crudivegana equilibrada a nivel de carbohidratos y grasas.
- Cómo preparar deliciosas y sencillas recetas crudiveganas hechas sin huevo, lácteos, harina, azúcar ni fuego:
  • batidos verdes
  • sopas y cremas
  • patés y quesos crudiveganos
  • leches de frutos secos
  • crackers y pan esenio
  • ensaladas y pastas
  • aliños y salsas de acompañamiento
  • tarta de chocolate y mucho más...
Trás el taller, comeremos juntos degustando las delicias que habrán creado.
78€ todo incluido: bienvenida de batidos verdes, comida de ingredientes ecológicos y librillo completo del curso incluyendo técnicas, recetas base, todas las recetas del taller y muchas más.
Grupos reducidos de 7 personas, ¡reserva tu plaza!
Para más info e inscripciones: info@vidaentucomida.com
671072068

El Mundo de la Deshidratación

*29 - 30 septiembre 2012 11:00 - 14:30 ambos días (Madrid)

¿Sientes que siempre comes lo mismo? ¿ Quieres probar recetas totalmente nuevas en tu cocina?
En este taller intensivo aprenderás todo lo que tienes que saber para crear delicias crudiveganas utilizando las técnicas de la deshidratación.


Acederás a una nueva variedad de platillos y a desarrollar tu creatividad en la cocina:

- Técnicas y recetas sencillas para el día a día
- Técnicas y recetas gourmet.
- Bases para la deshidratación y conservación de frutas y verduras.
- Bases para la elaboración de:
  • rollitos de frutas (chuches para niños)
  • crackers
  • hamburgesas crudiveganas
  • pan dulce y pan esenio
  • frutos secos aliñados
  • verduras marinadas
  • chips de verduras
Algunas de las recetas del librillo del taller: rollitos de pera y platano, crepes, galletas de manzana y canela, hamburguesa con champiñones, wok de verduras marinadas, crackers de zanahoria y tomillo, pan de pasas, chips de verduras, almendras picantes, muesli crujiente y mucho más..

110€ incluye: 7 horas de curso (Madrid), ingredientes 100% ecológicos, librillo del curso con técnicas y recetas (te llevarás a casa las delicias que habremos elaborado).

Reservas Madrid: escríbenos a info@vidaentucomida.com

Talleres de Cocina sin Fogones en La Cocina de Babette

Talleres de ¡Vida en tu Comida! en la maravillosa Cocina de Babette, talleres especializados de comida con vida gourmet. Talleres presenciales y también en su nuevo formato online.

Comer más sano: Postres y dulces 27 de junio (versión online) Julio: Viernes 22 y Sábado 23 (4pm - 8pm y 10am - 2pm)fd

En este taller os enseñaremos a crear en pocos minutos tartas, bizcochos, helados, chocolate, compotas, salsas y cremas, con ingredientes que nutren el cuerpo y miman el paladar. Os sorprenderá lo fácil que es satisfacer vuestro lado más goloso, y el de vuestras familias (en especial los niños), sin atiborrarse de productos procesados y azúcar. Los dulces en su versión más sana. Más Info


Comer más sano: Primeros pasos 28 de junio (versión online) Julio: Viernes 22 y Sábado 23 (4pm - 8pm y 10am - 2pm)fd

Taller perfecto para darle una inyección de salud a tu dieta. Durante un mes aprenderás recetas, trucos y técnicas que te permitirán integrar alimentos sanos de forma sencilla y apetitosa. Cada semana tendrás 'deberes' (¡deliciosos!) y te apoyaremos con tus dudas respecto a los temas aprendidos y las técnicas aplicadas. Más info.


Comer más sano: Leches, yogures y quesos sin lácteos 29 de junio (versión online) Julio: Viernes 22 y Sábado 23 (4pm - 8pm y 10am - 2pm)fd

Para todos aquellos que buscan alternativas más sanas y deliciosas a los productos lácteos convencionales bien sea por dieta, intolerancias, alergias o por el puro placer de aprender cosas diferentes. En este taller descubrirás cómo crear "lácteos sin lácteos" totalmente naturales, sin derivados de la soja y de fácil elaboración.
Más info

Comer más sano: Helados (sin lácteos ni soja) 1 de julio (presencial) Julio: Viernes 22 y Sábado 23 (4pm - 8pm y 10am - 2pm)fd
En este taller aprenderéis una forma de hacer helado rápida y natural, sin nata, azúcar, leche, huevos o productos refinados. Los helados, con ingredientes tan sanos como las frutas frescas y los frutos secos, ¡o el aguacate!, son una alternativa deliciosa que tiene la virtud de no hacernos la digestión pesada. Se trata de un postre fácil y rico con el que deleitar a vuestros invitados. Estos helados ofrecen una alternativa culinaria interesante a aquellas personas con problemas en la digestión de la leche de vaca, o aquellos que quieren reducir su consumo de lácteos pero contar al mismo tiempo con un sustituto nutritivo y de sabores excitantes, y muy cremoso. Ejemplos de recetas: helado de chocolate crujiente, helado de plátano al jengibre, helado de hierbabuena, helado de coco y limón.
Más info

Comer más sano: Sopas, patés y dips




En estos los siguientes dos talleres, aprende a elaborar de manera sencilla, ricos patés, dips y sopas vegetarianos que facilitan la organización de la comida y te llenan de energía. Ideal para los que tienen poco tiempo y les preocupa la calidad de su alimentación. Te sorprenderá la inmensa variedad de estos platillos que se puede elaborar con ingredientes de tu compra habitual. 

Comer más sano: Sopas frescas y crudas  Más Info
Comer  más sano: Patés y dips vegetarianos Julio: Miércoles 20 y jueves 21 (4pm - 8pm)MMás info

Para fechas y otros talleres de ¡Vida en tu Comida en La Cocina de Babette visita: http://www.lacocinadebabette.com/ en "Cocina alternativa".


Talleres Comida con Vida - Raw Food en Barcelona


Estaremos de vuelta en Barcelona dando talleres de comida crudivegana en el conocido instituto Heilpraktiker en su aula "el aula de la vida saludable". Para más información visita la página http://www.heilpraktiker.es/ o llama al 93 487 36 68 (descuentos por pronta inscripción).


Postres sin Culpa: tartas y chocolate 24 noviembre 2012 15:00 a 20:00 Barcelona


  • Técnica de elaboración de bases de tartas

  • Técnica de elaboración de diversos rellenos de tartas

  • Elaboración de chocolate y sus empleos: bombones, bombones crujientes, bombones de sabores…

  • Edulcorantes sanos y sus empleos en la repostería sin fogones

  • El empleo de la sal “de verdad” y su uso en la repostería sin fogones

  • Cómo sustituir los lácteos por cremas, mousses y salsas dulces

  • Importancia de “activar la vida” de los frutos secos y su uso en la cocina sin fogones

  • Mousse de Chocolate

  • Cheesecake de Limón

  • Tarta de Manzana y Canela

  • Bombones de Chocolate Negro

  • Bombones Crujientes a la Naranja

  • … y mucho más
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Taller Alimentación Consciente (versión extendida) 25 noviembre 2012 (09:30 - 16:30) Barcelona
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