Comer más sano: Postres y dulces 17 y 18 marzo 16:00 - 20:00 (versión presencial) 7 de marzo (versión online) Julio: Viernes 22 y Sábado 23 (4pm - 8pm y 10am - 2pm)fd
En este taller os enseñaremos a crear en pocos minutos tartas, bizcochos, helados, chocolate, compotas, salsas y cremas, con ingredientes que nutren el cuerpo y miman el paladar. Os sorprenderá lo fácil que es satisfacer vuestro lado más goloso, y el de vuestras familias (en especial los niños), sin atiborrarse de productos procesados y azúcar. Los dulces en su versión más sana. Más Info
Taller perfecto para darle una inyección de salud a tu dieta. Durante un mes aprenderás recetas, trucos y técnicas que te permitirán integrar alimentos sanos de forma sencilla y apetitosa. Cada semana tendrás 'deberes' (¡deliciosos!) y te apoyaremos con tus dudas respecto a los temas aprendidos y las técnicas aplicadas. Más info.
Leches vegetales, yogures crudiveganos, "quesos" untables, "quesos" duros, cremas dulces para acompañar los postres y mucho más. Aprende a sustituir los lácteos y los derivados de la soja de una forma sencilla y deliciosa. Todo elaborado con las originales y sencillas técnicas de la cocina sin fogones, sin azúcares, lácteos u otros ingredientes pesados
Comer más sano: Sopas, patés y dips vegetarianos Julio: Miércoles 20 y jueves 21 (4pm - 8pm)8, 15 y 22 de marzo 10:30 13:00
Aprende a elaborar de manera sencilla, ricos patés, dips y sopas vegetarianos que facilitan la organización de la comida y te llenan de energía. Ideal para los que tienen poco tiempo y les preocupa la calidad de su alimentación. Te sorprenderá la inmensa variedad de estos platillos que se puede elaborar con ingredientes de tu compra habitual. Más Info
Comer más sano: Leches, yogures y quesos sin lácteos
Para todos aquellos que buscan alternativas más sanas y deliciosas a los productos lácteos convencionales bien sea por dieta, intolerancias, alergias o por el puro placer de aprender cosas diferentes. En este taller descubrirás cómo crear "lácteos sin lácteos" totalmente naturales, sin derivados de la soja y de fácil elaboración.
Más info
Para fechas y otros talleres de ¡Vida en tu Comida en La Cocina de Babette visita: http://www.lacocinadebabette.com/ en "Cocina alternativa".
Talleres Comida con Vida - Raw Food en Barcelona
Estaremos de vuelta en Barcelona dando talleres de comida crudivegana en el conocido instituto Heilpraktiker en su aula "el aula de la vida saludable". Para más información visita la página http://www.heilpraktiker.es/ o llama al 93 487 36 68 (descuentos por pronta inscripción).
Postres sin Culpa: tartas y chocolate 19 mayo 2012 (10:00 - 15:00) Barcelona
- Técnica de elaboración de bases de tartas
- Técnica de elaboración de diversos rellenos de tartas
- Elaboración de chocolate y sus empleos: bombones, bombones crujientes, bombones de sabores…
- Edulcorantes sanos y sus empleos en la repostería sin fogones
- El empleo de la sal “de verdad” y su uso en la repostería sin fogones
- Cómo sustituir los lácteos por cremas, mousses y salsas dulces
- Importancia de “activar la vida” de los frutos secos y su uso en la cocina sin fogones
- Mousse de Chocolate
- Cheesecake de Limón
- Tarta de Manzana y Canela
- Bombones de Chocolate Negro
- Bombones Crujientes a la Naranja
- … y mucho más
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Taller Alimentación Consciente (versión extendida) 20 mayo 2012 (10:00 - 18:00) Barcelona
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Taller Deshidratación 18 y 19 de mayo 2012 17:00 - 20:00 Barcelona
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